Óleo de coco agroecológico

Descrição

Incentivo à cultura ancestral do cultivo agroecológico do coco por agricultores da comunidade, e organização do processo de beneficiamento do fruto, através da produção de óleo, azeite, cocada e coco ralado.

Problema motivador

Avanço de empresa do agronegócio que faz uso indiscriminado de agrotóxicos nos limites do assentamento. Além do impacto através dos venenos, a empresa tentou convencer agricultores da região a venderem o coco por um preço mínimo. Foi quando jovens e mulheres começaram a estimular a comercialização do coco dentro da comunidade. A estratégia está gerando oportunidade de trabalho para os jovens, renda para as famílias e ajudando a proteger o território.

O que propõe de inovação na saúde?

Valorização da cultura alimentar e dos saberes da comunidade, defesa do bem viver no território e manutenção das condições de permanência das juventudes no meio rural, compreendidas como questões intimamente ligadas à saúde.

Quem participa?

Grupo cultural Balanço do Coqueiro, formado majoritariamente por jovens e mulheres.

Como a experiência desenvolvida na comunidade contribui para a saúde dos participantes?

• Fortalecendo vínculos comunitários, que contribuem com a promoção da saúde;
• Mantendo uma produção agroecológica (natural, solidária e sem uso de agrotóxicos);
• Promovendo segurança alimentar e fortalecendo a cultural local;
• Proporcionando bem-estar, beleza e saúde através do consumo dos produtos derivados do coco.

O que é o cuidado em saúde?

• Alimentação saudável;
• Higiene;
• Lazer e atividades físicas;
• Políticas e práticas que assegurem o bem viver;
• Prevenção;
• Soberania e cultura alimentar.

Como as necessidades em saúde da comunidade estão sendo atendidas pela APS?

• A comunicação é muito boa com os Agentes Comunitários de Saúde, mas regular a ruim com médico e enfermeiros. Estes últimos só interagem quando são procurados e de forma estritamente técnica;
• De maneira insuficiente e lenta.;
• Faltam condições de trabalho e de estrutura para que as equipes de saúde atendam as demandas adequadamente.

Como inovar no cuidado em saúde no território?

• Criar um Conselho Territorial de Saúde
• Garantir formação continuada e contextualizada para os profissionais da Atenção Primária
• Promover ações de cuidado à saúde com a população (prevenção)

Acesse aqui o Caderno Sítio do Coqueiro: óleo de coco agroecológico e saiba mais.

11 comunidades tradicionais residem no Assentamento Maceió

Conversa desenhada

Galeria de imagens

Parcerias

• Associação Comunitária Vida Melhor;
• Centro de Estudos do Trabalho e Assessoria ao Trabalhador e à Trabalhadora (CETRA);
• Movimento da Mulher Trabalhadora Rural do Nordeste (MMTR-NE);
• Rede de Feiras Agroecológicas e Solidárias dos Vales do Curu e Aracatiaçu.